本文件规定了中粒种咖啡（罗布斯塔，Robusta）(Coffea canephora Pierre ex A.Froehner) 生咖啡的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存和运输。
本文件适用于中粒种咖啡（罗布斯塔）生咖啡（以下简称“生咖啡”）的质量评定与贸易。
注： 生咖啡又称咖啡豆。