本标准代替并废止DB50/ 325-2009《风味竹笋》、DBS50/ 005-2011《食品安全地方标准 泡椒蔬菜制品》，适用于标准中定义的各类（清水蔬菜、红油蔬菜、泡椒蔬菜、卤制蔬菜）预包装风味蔬菜产品，该标准不适用于风味蔬菜罐头。