本文件规定了老姆登茶鲜叶采摘和初加工的术语和定义、鲜叶采摘、初加工场所、设备配置及人员、加工工艺、质量管理及毛茶检验、包装入库等技术要求。
本文件适用于老姆登茶鲜叶采摘和初加工。