本文件规定了为老年人提供助餐服务的基本要求，服务人员要求，场所、设施设备及用品要求，配餐要求，服务流程，服务方式、内容及要求，质量控制，服务评价及改进。
本文件适用于西安市行政区划内各类为老服务组织的助餐服务。