本文件规定了宁夏菜心的农业气象观测原则和观测地段、发育期观测、生长状况观测与评定、产量因素观测、产量结构、田间工作记载、主要农业气象灾害、病虫害的观测与调查、观测簿表填写及各发育期观测项目。本文件适用于宁夏区域内种植的宁夏菜心农业气象观测。