本文件规定了肉牛规模化舍饲肉牛饲养管理的术语和定义、品种选择与运输、饲料与饮水、环境卫生、饲养管理、疫病防控、无害化处理及档案记录。本文件适用于哈密市域内以舍饲为主的肉牛规模化养殖场、农牧专业合作社、家庭牧场。