本文件规定了塔城巴什拜羊的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于地理标志产品管理部门保护的地理标志产品塔城巴什拜羊及巴什拜羊肉。