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DB4409/T 25-2022 高凉菜 基本术语  下载

本文件规定了茂名地区高凉菜系的一般术语定义,原料术语定义,高凉菜肴制作工艺术语定义。
本文件适用于茂名地区高凉菜烹饪制作。

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