本文件规定了新冠肺炎疫情防控期间进口冷冻食品集中监管仓的基本要求、人员管理、食品管理、设施设备及环境管理、车辆管理、应急处置、防疫台账及记录管理要求。
本文件适用于新冠肺炎疫情防控期间进口冷冻食品集中监管仓（以下简称集中监管仓）的管理。