DB5107∕T 88.1-2021 餐饮服务场所餐厨垃圾收集存放规范 第1部分：通用要求
本文件规定了餐厨垃圾收集存放的有关术语和定义、基本要求、容器要求、配置要求、存放要求、处置要求等。
本文件适用于各类餐饮服务提供者。