相关资料

• 烹饪知识 丁建军，张虹薇，李想 主编 2018年版
• 美味餐桌系列：中老年幸福餐桌
• 食品工艺学导论 [蒲彪，艾志录主编] 2012年版
• 中式面点工艺与实训 [王美]
• 科学人文书系 肉食美学与素食歧视
• 大厨创新菜
• 食在好吃 一学就会的111种面包 超值版 黎国雄 主编 2015年版
• 非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
• 日本茶图鉴 [日本公益社团法人日本茶业中央会 等主编]
• 西饼房岗位实务 [秦辉，蒋湘林 主编] 2015年版