百吃不厌江南菜出版时间:2014年版内容简介 《百吃不厌江南菜》就江南地区的菜系品种分类编写,囊括地区广泛,汇集了江南菜中最经典的菜肴,道道经典、美味,使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。本书科学实用,易懂好学,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供饭馆、酒店经营参考。目录安徽菜 上海菜 江苏菜 湖南菜 湖北菜 广东菜 浙江菜 江西菜 福建菜 四川菜 云南菜 贵州菜