五色养生餐
出版时间：2010年版
丛编项： 养生饮食三驾车系列
内容简介
　　五色养生：红（心）、绿（肝）、黄（脾）、白（肺）、黑（肾），五色饮食，滋养五脏。四季保健：春华秋实，寒暑交替，四季气候各不同，饮食养生须应时！阴阳调补：精心调补，使阴阳得以平衡，乃养生益寿之本。红入心，绿入肝，黄入脾，白入肺。百余款美食风味独特，汇集养生保健精华，五色补益五脏强身益寿。五千年饮食养生精华适宜的食物是最好的医药。
目录
Part 1 赤色入心养生餐
　番茄肉丝汤
　番茄炒鸡蛋
　番茄牛肉
　鸡蛋番茄色拉
　番茄鱼片
　番茄炒山药
　蜜枣绿豆汤
　桂花蜜枣
　韭菜炒鸭血
　五宝赤豆粥
　鲜百合炒虾仁
　枸杞炖羊肉
　凉拌猪肝
　南瓜莲子汤
　小米红薯粥
　红薯糯米饼
Part 2 青色入肝养生餐
　豉味苦瓜肝片
　苦瓜泥
　干煸苦瓜
　豉椒苦瓜
　碧瓜猪肝
　金钩荷兰豆
　蒜末荷兰豆
　酸辣四季豆
　油焖春笋
　橘香青笋
　酸甜莴笋
　清炒三瓜
　嫩烧丝瓜排
　多宝菠菜
　菠菜色拉
　翡翠鲜菇鸭掌
　萝卜丝炖青虾
　西芹炒腰果
　鸡球芥菜心
　雪菜大汤黄鱼
　马蹄尖椒炒腊肉
　青椒墨鱼丝
Part 3 黄色入睥养生餐
　松子玉米
　虾仁玉米粒
　玉米羹
　丝瓜玉米羹
　玉米烙
　南瓜色拉
　金瓜炒虾球
　南瓜黄金饼
　南瓜豌豆肉丝汤
　双色鱼丝
　亮眼白玉条
　油焗胡萝卜
　金笋香菜鲫鱼汤
　糖醋山药
　山药莲子羹
　香拌黄豆
　干煸黄豆芽
　五谷丰登
　奶油鸡条
　芙蓉竹荪蛋
　燕麦牛奶粥
　糯米鸡丝粥
Part 4 白色入肺养生餐
　西芹鲜百合
　养生四宝
　蜜汁百合梨
　雪梨瘦肉汤
　白菜心拌海蜇丝
　醋熘白菜
　银耳鹌鹑蛋
　温拌银耳干贝
　蛤蜊炒冬瓜
　鲜蘑冬瓜球
　橙汁渍瓜脯
　松仁火腿豆腐
　鸡汤嫩豆腐
　五色扒豆腐
　鲜辣茭白丝
　姜丝炒鲜藕
　白果鸡汤
　银芽炒鸡丝
　糖醋蜇头
　冰糖莲子羹
Part 5 黑色入肾养生餐
　木耳炒白菜
　肉末烧木耳
　芝麻香菇串
　松仁香菇
　香菇桃仁
　莴笋烩香菇
　糖醋海参
　肉末烧海参
　笋片烧海参
　葱烧海参
　蒜瓣焖鳝段
　豉椒鳝鱼段
　红烧鳝鱼段
　干烧鳝鱼
　肉末烧茄子
　琉璃核桃仁
　香辣全腰
　黑芝麻粥
　乌鸡煲
　紫菜虾皮汤