世界高端洋酒品鉴
出版时间：2012年版
内容简介
《世界高端洋酒品鉴》内容简介：酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。
《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此，《世界高端洋酒品鉴》最适合从事酒饮行业的人士，洋酒、鸡尾酒爱好者阅读。
目录
品鉴?洋酒——舞一曲舌尖上的华尔兹
葡萄酒 001
从葡萄开始谈起 002
葡萄酒家族 011
世界顶级葡萄酒庄园 023
世界名品葡萄酒鉴赏 034
威士忌 045
走进威士忌的世界 046
威士忌品尝之旅 053
世界名品威士忌鉴赏 058
白兰地 069
结识白兰地 070
白兰地的种类 072
世界名品白兰地鉴赏 080
金 酒 091
金酒的历史 092
金酒的类别 094
世界名品金酒鉴赏 100
朗姆酒 105
朗姆酒——海盗的专属品 106
朗姆酒的分类 107
世界名品朗姆酒鉴赏 108
伏特加 113
俄罗斯的国酒——伏特加 114
伏特加的种类 116
世界名品伏特加鉴赏 118
利口酒 125
认识利口酒 126
利口酒的种类 129
世界顶级利口酒 140
百调?鸡尾酒——调一杯心灵的浪漫与风情
鸡尾酒之恋 149
鸡尾酒文化大观 150
基酒，鸡尾酒的精神所在 152
鸡尾酒调制用具 157
鸡尾酒好伴侣 159
威士忌?鸡尾酒 163
古典 164
曼哈顿 165
锈钉 166
老朋友 167
德贝菲士 168
薄荷朱莉普 169
纽约 170
威士忌加冰 171
教父 172
白兰地?鸡尾酒 173
边车 174
斯丁格 175
尼克拉西卡 176
美国女人 177
两者之间 178
马颈 179
蜜月 180
爱心 181
杰克玫瑰 182
金酒?鸡尾酒 183
马天尼 184
汤姆柯林斯 185
新加坡司令 186
蓝月 187
吉布森 188
宝石 189
红粉佳人 190
布朗克斯 191
金汤力 192
夏威夷 193
朗姆酒?鸡尾酒 195
自由古巴 196
迈阿密 197
马泰 198
椰林飘香 199
蓝色夏威夷 200
绿眼 201
得其利 202
百家地 203
得其利福赞 204