百变饮品新食典 出版时间: 2015年版 内容简介 本书介绍了近200款美味饮品的制作方法,配以详细的步骤和精美的成品图,让你在欣赏的过程中轻松学会冰饮的制作。闲暇时,可以同家人朋友分享,一起笑意盈盈,共同举杯,爽快一夏。 目录 1调制一杯冰饮尽享浪漫时尚 美味健康的饮品从选好食材开始-12 制作果蔬汁的利器-26 如何装饰饮品-28 如何保鲜饮品-30
2精致基础配料 牛奶冰淇淋-32 香草冰淇淋-33 茉莉花冰淇淋-34 芒果冰淇淋-35 绿茶冰淇淋-36 黑巧克力冰淇淋-37 咖啡冰淇淋-38 糖水-39 绿茶糖水-40 焦糖酱-41 卡式达蛋奶酱-42 芒果酱汁-43 蓝莓酱-44 小西米-45 原味粉圆-46 煮珍珠粉圆-47 绿茶粉圆-48 豆沙粉圆-49 地瓜圆-50 黄豆清浆-52 糖水花生-54 蒸南瓜-55 蜜红豆-56 泡芙-58 杏仁冻-60 咖啡果冻-62
3时尚美味饮品
鲜果疏饮 纯粹草莓主义-64 玫瑰花瓣杏仁奶-65 新鲜柳橙汁-66 薄荷奶昔-67 柳橙鲜奶蜜-68 凤梨蛋蜜汁-69 蛋蜜汁-70 抹茶可乐达-71 蜂蜜鲜橘汁-72 奇异多果汁-73 纯真可乐达-74 覆盆子的约会-75 快乐每一天-76 杏仁糖柳橙汁-77 冰金橘话梅柠檬-78 百香果蛋蜜汁-79 奇异之吻-80 纯真玛丽-81 仙草蜜-82 芒果雪泥-83 紫色雾霭-84 蜜桃橙汁-85 小红莓苹果气泡水-86 芒果青柠酸奶-87 木瓜牛奶-88 漂浮柠檬-90 粉红无瑕-92 彩虹果汁-94 双色哈密瓜-96 苹果提神饮-97 蓝莓脆甜蛋白糖霜-98 覆盆子苹果调饮汁-100 水果盛宴-102 桃式乐趣-104 热带水果大会串-106 香草雪花-108 泡沫甜桃梅尔巴-110 红宝石梦想家-111 覆盆子涟漪-112 综合水果饮品-114 莓友香滑-115 西瓜覆盆子-116 凤梨芒果汁-118 苹果巨星-120 茶香糖煮枇杷-122 南瓜牛奶-123 甜瓜提神饮-124 苹果大熔炉-125 香甜马沙拉-126 黄瓜品氏潘趣-128 绿色的恶魔-130 火与冰-132
养生茶饮 红茶类 冰红茶-134 冰黑加仑红茶-135 冰奶盖红茶-136 冰苹果红茶-138 冰酸梅红茶-140 冰阿萨姆红茶-142 冰柠檬红茶-143 冰水蜜桃红茶-144 冰黑森林红茶-146 冰草莓红茶-148
绿茶类 冰奶盖绿茶-149 冰绿茶多多-150 冰薄荷绿茶-151 冰芒果绿茶汁-152 冰梅子绿茶-153 冰奶泡绿茶-154
花茶类 仙草茶-155 冰勿忘我花茶-156 冰薰衣草花茶-158
果茶类 冰百香果茶-160 冰橘茶-161 冰柚子鲜橘汁-162 冬瓜茶-163 甘草酸梅汤-164 冬瓜柠檬茶-165 乌梅汁-166
奶茶类 冰伯爵奶茶-167 冰薄荷奶茶-168 冰西米奶茶-170 焦糖奶茶-172 冰香草奶茶-174 冰樱桃奶茶-176 冰椰奶奶茶-178
咖啡巧克力饮 健康提神咖啡-180 肉桂冰咖啡-182 橘香冰咖啡-184 浓缩咖啡饮料-185 爱煞巧克力-186 巧克力漂浮饮料-188 马斯卡朋咖啡-190 霜淇淋咖啡冻-192
浓香奶昔 香蕉枫糖脆软-193 冰芒果酸奶昔-194 蜂蜜香蕉奶昔-195 巧克力棉花糖奶昔-196 疯狂香蕉太妃糖-198 坚果奶油奶昔-200 热情奔放-201 朗姆葡萄奶昔-202 开心果奶昔-203 迷迭香杏仁奶昔-204 覆盆子燕麦奶昔-205 卡式达漂浮饮料-206 冰凉椰子-208 柳橙桑子奶昔-209 糖果条纹-210 樱桃椰子奶昔-211 美梦-212 柠檬糖霜蛋白-214 白巧克力榛果奶昔-216 特制巧克力奶昔-218
炫酷苏打水 苹果苏打-220 奇异果苏打水-221 红宝石柠檬水-222 芦荟冻饮-223 灰姑娘-224 凤梨霜汁-225 雪莉登波-226 水果宾治-227 蜂蜜柠檬汁-228 苹果抹茶汁-229 超级果汁雪绵冰-230 蓝色珊瑚礁-232
时尚酒饮 凯西斯法式蓝莓酒-233 自由古巴-234 苹果香料啤酒-235 木瓜和百香果潘趣饮品-236 甜桃贝里尼-238 苹果泰司-240 热带水果皇家基尔-241 热带风暴-242 冰镇薄荷酒-243 凤梨椰子朗姆-244 樱桃莓果热酒-246
4创意健康冰点
冰沙 万人迷-248 西番莲果冰糕-249 番茄汁罗勒冰沙-250 稚爱-252 覆盆子柠檬冰沙-253 爱尔兰咖啡冰沙-254 百香果椰子冰沙-255 杏仁柳橙冰沙-256 凤梨优格冰沙-258 蓝莓香蕉奶冰沙-260 柳橙冰沙-261 百香果薄荷冰沙-262 哈密瓜香槟冰沙-264 卡式达酱咖啡冰沙-265 柑橘果冻香草冰沙-266
刨冰、西米露 夏果莓果冰-268 仙草沙冰-269 夏果和膳-270 夏果芒果冰-272 冰淇淋牛奶金时-274 冰淇淋牛奶宇治金时-275 Canon的刨冰-276 椰奶西米露-278 黑豆椰奶露-280 印度优格-281 双色芋圆冰-282
冰淇淋甜品 雪山巧克力-283 王道冰淇淋-284 和风咖啡冻-286 成人口味巧克力百汇-287 Veneto大道咖啡百汇-288 珍宝水果百汇-290 樱桃巧克力泡芙-292 香草抹茶冰淇淋泡芙-293 红豆抹茶冰淇淋泡芙-294 巧克力冰淇淋泡芙-295 冰淇淋佐巧克力软冻-296 华夫饼冰淇淋-298 巧克力奶油酥饼冰淇淋-299 桑葚意大利热冰淇淋桃心-300 糖煮水果番茄-302 焦糖蜜李-304 覆盆子夏季舒芙蕾-305
果冻、布丁 覆盆子脆皮焦糖布丁-306 芒果布丁-308 嫩姜牛奶布丁-310 柠檬草奶冻-312 薄荷香槟冻-313 皇家基尔酒香槟冻-314 覆盆子香槟冻-315 柠檬青柠冻-316
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