文人与茶
出版时间： 2015年版
丛编项： 江西省社会科学院学术文库
内容简介
　　在中国茶文化久远漫长的发展史上，无疑是历代文人最先培养起对茶这种饮料的独特感觉，最先体会茶之神韵；同时，文人在品茗过程中不断雅化茶事，使饮茶这种普通的生活方式上升到文化的高度，从而实现精神与物质的高度统一；更为重要的一点是，文人不断丰富茶文化的内涵，引领茶文化的潮流，规范茶文化的发展方向。历代文人对茶文化的贡献，由此可见一斑。从这一点来看，似乎可以这样说：没有文人的参与，便没有茶文化。 历代文人饮茶所产生的一系列社会文化现象，彰显了中国茶文化中“雅”的一面，它是中国古代雅文化即士人文化的一部分。大众茶文化，则集中反映了中国茶文化中“俗”的一面，是古代俗文化即大众文化的组成部分。胡长春所著的《文人与茶》即拟从雅文化与与俗文化之间的关系谈起。
目录
绪论
第一章 中国历代文人的品茶生活
一 姜桂茶荈出巴蜀
二 纱帽笼头自煎吃
三 林下雄豪先斗美
四 松根自汲山泉煮
第二章 文人与品茗风习的嬗变
一 汉魏六朝话缘起
二 唐代陆羽“茶经法”
三 宋元“点茶”与“斗茶”
四 明清散茶淪饮法
第三章 文人与茶文化理论的发展
一 气魄宏大的肇端
二 龙凤盛世的辉煌
三 别开生面的发展
四 封建末世的遗响
第四章 古代茶文学艺术作品概貌
一 琳琅满目话茶诗
二 隽思妙寓茶散文
三 明清小说发茶香
四 茶画茶联及其他
第五章 历代文人与茶道文化
一 修身审美惟饮茶
二 孰知茶道全尔真
三 茶道文化薪火传
主要参考书目
后记