二狗妈妈的小厨房之中式面食 作者:乖乖与臭臭的妈 出版时间:2017年版 内容简介 107款中式面食,包括馒头、花卷、发面饼、包子、饺子、发糕、手擀面、油条、窝头、糊塌子等,应有尽有。乖乖与臭臭的妈私家配方,带您做好一日三餐,用心照顾您爱的人! 目录 前言写给您的一封信 CHAPTER 1馒头 有嚼劲的大馒头/10 奶香刀切馒头/12 液种法松软馒头/14 破酥馒头/16 玉米面刀切馒头/18 南瓜馒头/20 红糖红枣馒头/22 黑芝麻馒头/24 紫米馒头/26 奶香玉米馒头/28 雪莲花馒头/30 南瓜玫瑰花馒头/32 双色刀切馒头/34 菊花馒头/36 西瓜馒头/38 香菇馒头/40 棒棒糖馒头/42 小熊猫/44 小黄人/46 愤怒的小鸟/48 绿猪/50 维尼小熊/52 圣诞老人/54 小狮子/56 机器猫/58 小牛/60 面包超人/62 绿豆蛙/64 龙猫/66 小鸡/68 熊本熊/70 米老鼠/72 MT/74 小企鹅/76 小猫爪/78 蜡笔小新/80 轻松熊/82 小猴子/84 蛋黄君/86 CHAPTER 2香葱花卷/90 生煎南瓜花卷/92 双色猪蹄卷/94 红糖麻酱花卷/96 香肠卷/98 金丝卷/100 肉龙/102 生煎南瓜玫瑰肉卷/104 南瓜鸡翅卷/106 CHAPTER 3五香发面饼/110 葱香发面饼/112 五香烤饼/114 口袋饼/116 香甜玉米饼/118 葱花手撕饼/120 家常烙饼/122 韭菜鸡蛋饼/124 牛肉尖椒馅饼/126 胡萝卜鸡蛋素馅饼/128 烫面葱油饼/130 麻酱烧饼/132 南瓜红糖油饼/134 金丝饼/136 猪肉大葱千层肉饼/138 驴肉火烧/141 肉夹馍/145 CHAPTER 4 奶黄包/150 豆角酱肉包子/152 香菇肉丁包子/154 茴香猪肉包子/156 破酥野菜猪肉包子/158 蔓越莓糖三角/160 红豆小花包/162 鲜肉水煎包/164 梅菜扣肉大包子/166 南瓜包/168 胡萝卜蜜豆辫子包/170 CHAPTER 5西红柿鸡蛋饺子/174 菠菜玉米猪肉饺子/176 三鲜饺子/178 胡萝卜羊肉饺子/180 鲜肉煎饺/182 尖椒香菇鸡蛋蒸饺/184 玫瑰胡萝卜猪肉蒸饺/186 鲜肉馄饨/188 油菜鸡肉虾肉馄饨/190 豆腐馄饨/192 圆白菜猪肉锅贴/194 烫面鲜虾猪肉锅贴/196 CHAPTER 6红糖红枣发糕/200 紫薯发糕/202 南瓜红枣发糕/204 杂粮核桃红枣发糕/206 剩粥紫米发糕/208 蜂窝煤发糕/210 五彩发糕/212 CHAPTER 7原味手擀面/216 菠菜手擀面/218 南瓜手擀面/220 紫薯面条(压面机版)/222 胡萝卜面条(压面机版)/224 五彩宽面条/226 油泼扯面/228 CHAPTER 8其他 油条(酵母版)/232 油条(泡打粉版)/234 牛奶糯米玉米面红枣窝头/236 豆渣杂粮蜜豆窝头/238 西葫芦糊塌子/240
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