手把手教你做营养早餐
作者： 任豆豆 编著
出版时间： 2015年版
内容简介
分步介绍营养早餐的做法，配合拍摄精美的图片，用通俗易懂的语言告诉大家如何在忙碌的早晨，利用简单的食材，在短时间内做出一份营养又健康的早餐。分门别类为大家介绍营养粥、营养面、健康饭、养生汤、主食及佐餐小菜的做法，让大家品尝营养美味又方便的花样早餐。
　　《手把手教你做营养早餐》适合各类人群阅读，特别适合工作繁忙的上班族、家庭主妇及中老年人使用。
目录
PART 1
滋补营养粥品
豆豆的煲粥小窍门
健康绿色黄金小米粥
清热宁心百合南瓜粥
十全滋补八宝粥
暖身补血紫米红豆粥
粗中有细燕麦粥
祛火排毒绿豆南瓜粥
健脾益胃山药枸杞粥
清新可人芦笋虾仁粥
美味滋补香菇鸡肉粥
明目养肝胡萝卜牛肉粥
蛋白丰富窝蛋牛肉粥

PART 2
丝丝缕缕营养面
豆豆的煮面小窍门
家常美味西红柿鸡蛋面
增强体质菌菇面
清新营养蔬菜面
养生养人荞麦面
回味无穷扁豆焖面
酱香浓郁炸酱面
清新可人葱油拌面
川香美味鸡丝拌面
酸爽开胃酸豆角肉丝面
馋涎欲滴卤肉面
鲜香逼人海鲜面

PART 3
变化万千健康饭
豆豆的煮饭小窍门
金屋藏娇蛋包饭
异域风情紫菜包饭
香甜浓郁菠萝饭
健康美味肉松饭团
十全营养什锦虾仁炒饭
鲜香十里海鲜炒饭
宝岛风味台湾卤肉饭
别有滋味照烧鸡肉饭
独特风味孜然炒饭

PART 4
五花八门话早点
豆豆的面点小窍门
传统风味油条
粗粮养生玉米饼
绿色营养菠菜鸡蛋饼
香酥松脆葱油饼
香丝满口金丝饼
花样美食花卷
金黄诱人奶黄包
红装素裹豆沙包
肉香弹牙牛肉包
唇齿留香芹菜香菇猪肉饺子
外酥里嫩冬瓜丸子
香辣可口炒年糕
黄金搭档火腿煎蛋
西式美味火腿芝士蛋堡

PART 5
汤汤水水喝出健康来
豆豆的煲汤小窍门
酸香诱人西红柿牛腩汤
咸鲜可口西湖牛肉羹
滋补养颜银耳莲子羹
细腻可口甜玉米南瓜羹
香醇养生黑芝麻糊
香滑营养鸡蛋羹

PART 6
佐餐小菜少不了
豆豆的炒菜小窍门
清新爽口蔬菜沙拉
老幼皆宜山药土豆泥
咸香开胃麻辣海带丝
振奋食欲酸甜娃娃菜
咸香辣爽香拌虎皮椒
咸香下饭雪里蕻炒鸡蛋
香辣诱人芹菜炒豆干
脆爽开胃酸辣土豆丝
咸香扑鼻咸菜炒肉丝
调料用量说明：
茶匙固体调料=5克
茶匙液体调料=5毫升
汤匙固体调料=15克
汤匙液体调料=15毫升
杯液体调料=150毫升
碗液体调料=250毫升