卓越制造:中小企业成功之道 出版时间:2013年版 内容简介 卓越制造的英文是Manufacturing Excellence,卓越制造不仅强调制造方式的卓越,同时追求良好的员工效果和社会效果,惟有如此,企业才能健康发展。《卓越制造:中小企业成功之道》重点讲述了现场管理基础-5S与目视化管理,现场管理规范-文件化与定置管理,现场管理管制-生产线控制系统,以现场改善为核心的微笑改善法,以及新产品的项目管理。同时,在书中,就精益生产与卓越制造的相同点与不同之处做了对比。最后,书中强调了企业的发展犹如“人”一样,会遇到困境以及如何走出困境的建议。 目录 推荐序一 推荐序二 引言 第一章 中国制造企业 改革开放后,市场经济的闸门被小心翼翼地打开,民营企业得以重出江湖,并经历先缓慢、再高速的发展历程,焕发出极大的灵活性与创造力。 中国制造的简单历史 企业家 企业文化及制度 品牌与创新 平衡发展 第二章 卓越制造基础——EFQM模型 现在应该是我们寻求探索中国卓越制造方式的时候了,随着这项工作的推进,相信我们很快就可以构建出适合中国国情的卓越制造方式,甚至未来可以建立相关的卓越制造标准供企业参考使用。 卓越制造框架 常用现场管理工具 第三章 现场管理之出发——5S与目视化管理 “一屋不扫,何以扫天下!”一个企业不做好5S及目视化管理,就无法奢谈品质、改善,更无法奢谈卓越! 5S管理 企业标语 看板与白板 目视化管理 第四章 现场管理之规范——标准化与定置管理 标准化的核心与载体是文件化,即将公司经营理念、运作生产流程、作业及工艺规范、检验规范等制定成文件,并推动文件的有效落实执行。 文件标准化 定置管理 定置管理案例 第五章 现场管理之管制——生产线控制系统 作为制造企业,工艺、设计、设备、生产、质量等部门都是围绕生产制造而开展工作的,这是因为,制造企业只有生产出客户满意的产品才能获得利润。 生产线控制系统图及原理 员工士气 员工培训 纪律 实时管理 防呆法 QCC活动 海底捞的人文管理 几张常用表格 第六章 微笑改善法 我们生活在一个“改善”的世界里,通过“改善”,我们改善着自身也改善着我们所生活的世界。企业只有不断发现自身改善的机会,并付诸于实施,才能在残酷的市场竞争中保持竞争力。 微笑改善思路 微笑改善技术——QC手法及ECRS方法 微笑改善案例 企业管理小创新 第七章 新品项目管理 新产品开发管理关乎企业的核心竞争力。新产品开发管理也叫新产品项目管理,运用项目管理技术对新产品的成功开发有着极大的促进作用。对于新产品较多的中小制造企业,应建立偏项目型组织,从而可以更好使用企业资源。 新产品前期 项目管理技术 样品与量产 第八章 谈点精益生产 很多中小企业,所做产品可能就是一个零件,或非常简单的产品,工序在一条生产线上,从头就可以望到尾,使用丰田制造模式的拉式生产模式也就没什么意义。 管理模式适用性分析 精益生产起源与模式 卓越制造与精益生产的各自特点 第九章 回归本我——“企业即人” 对企业而言,天时就是指不违规并顺应时代发展要求,地利就是指企业脚踏实地努力工作,而人和则是指赢得客户、员工及社会的认同。 企业伦理 员工与企业的压力 企业的困境及延续发展 附录:给蒙牛和富士康的建议 参考书籍 致谢
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