《本草纲目》研究 下
作者：刘衡如，刘山永，钱超尘 编著
出版时间：2009年版
内容简介
　　《本草纲目》全书共52卷，分为16部、60类。收录原有诸家《本草》所载药物共1518种，新增药物374种。对每种药物，以“释名”确定名称；“集解”叙述产地、形态、栽培及采集方法等，“辩疑”、“正误”考订药物品种真伪和纠正历史文献记载的错误；“修治”说明炮炙方法；“气味”、“主治”、“发明”分析药物的性味与功能；“附方”搜集古代医家和民间流传的方剂共11000余首。并附有1100余幅药物的形态图。《“本草纲目”研究(套装上下册)》对了多种版本的《本草纲目》，以面向大从，经济实用为目的，以尽可能展示原着的全貌和完整为前的是，按照原书的编写体例进行了白话精译，并适当地删去了一些怪异难得的品物和一些缺乏科学依据的医方，以利于读者更好地掌握日常饮食养疗的知识。
目录
下册
本草纲目谷部第二十二卷
胡麻(油麻)(八八八)
亚麻(壁虱胡麻)(八八九)
大麻(麻蒉)(八九○)
小麦(八九一)
大麦(八九二)
矿麦(八九三)
雀麦(燕麦)(八九四)
荞麦(八九五)
苦荞麦(八九六)
稻(糯米)(八九七)
粳(八九八)
籼(八九九)
本草纲目谷部第二十三卷
稷(九○○)
黍(九○一)
蜀黍(九○二)
玉蜀黍(九○三)
粱(九○四)
粟(九○五)
秫(九○六)
穆子(九○七)
稗(九○八)
狼尾草(九○九)
附蒯草
东唐(九一○)
菰米(九一一)
蓬草子(九一二)
菌草(九一三)
筛草(九一四)
薏苡(九一五)
罂子粟(御米丽春花)(九一六)
阿美蓉(九一七)
本草纲目谷部第二十四卷
大豆(九一八)
大豆黄卷(九一九)
黄大豆(九二○)
赤小豆(九二一)
腐婢(九二二)
绿豆(九二三)
白豆(九二四)
稆豆(九二五)
豌豆(九二六)
蚕豆(九二七)
豇豆(九二八)
藕豆(九二九)
刀豆(九三○)
黎豆(狸豆)(九三一)
本草纲目谷部第二十五卷
大豆豉(九三二)
豆黄(九三三)
豆腐(九三四)
陈廪米(九三五)
饭(九三六)
青精乾石锶饭(九三七)
粥(九三八)
耖(九三九)
糕(九四○)
粽(九四一)
寒具(九四二)
蒸饼(九四三)
女麴(九四四)
黄蒸(九四五)
麴(九四六)
神麴(九四七)
红麴(九四八)
蘖米(麦芽谷芽)(九四九)
……