本文件界定了桂北山区陆基圆池杂交鲟养殖技术所涉及的术语和定义，规定了养殖环境、养殖条件等要求，以及养殖管理、鱼病防治、养殖尾水处理、捕捞收获等阶段的操作指示，提出了建立养殖档案的要求。
本文件适用于桂北山区陆基圆池杂交鲟养殖。