本文件界定了地理标志农产品桂林沙糖桔的术语和定义，规定了地理标志农产品桂林沙糖桔的保护范围、特定生产要求、感官要求、理化指标、安全指标和质量容许度等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、运输和贮存等方面的内容。
本文件适用于地理标志农产品桂林沙糖桔。