本文件界定了地理标志农产品桂林罗汉果的术语和定义，规定了地理标志农产品桂林罗汉果的保护范围、感官、理化指标、安全指标等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容。
本文件适用于地理标志农产品桂林罗汉果干果。