本文件规定了绿色食品粉葛栽培的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、采收、贮藏等阶段的操作指示，描述了生产档案的记载内容及保存时间。
本文件适用于广西行政区域内绿色食品A级粉葛的栽培。