本文件确立了富硒甘薯生产的程序，界定了富硒甘薯的术语和定义，规定了产地环境、品种选择、整地、施基肥和起垄、栽插、田间管理、病、虫、鼠害防治、采收等阶段的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。
本文件适用于广西行政区域内足硒和富硒区域富硒甘薯的生产。