本文件确立了绿色食品酿酒葡萄桂葡6号生产的程序，界定了绿色食品、桂葡6号葡萄的术语和定义，规定了园地选择与规划、架式选择、苗木质量、定植、土肥水管理、整形修剪、果穗管理、病虫害防治、采收等阶段的操作指示，描述了生产档案的追溯方法。
本文件适用于广西行政区域内绿色食品酿酒葡萄桂葡6号的生产。