本文件规定了用分光光度法测定乙酰胆碱酯酶活性的方法。应用范围本文件适用于有机磷与氨基甲酸酯类农药残留检测专用试剂中乙酰胆碱酯酶活性的测定,本方法定量限为0.01 μmol/(mL·min),测量范围为0.01 μmol/(mL·min) ~ 0.13 μmol/(mL·min)。