您当前的位置:首页 > 行业标准 > 团体标准
T/TAFDPR 016-2017 泰山民俗孝道宴精品菜制作规范  下载

本标准规定了泰山民俗孝道宴菜品的术语和定义、菜品及要求、原料、烹饪器具、制作工艺、质量要求等。
本标准适用于泰山民俗孝道宴精品菜的制作。

相关资料