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T/TAFDPR 003-2017 泰安菜 干炸豆腐丸子  下载

本标准规定了泰安菜干炸豆腐丸子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本标准适用于泰安菜干炸豆腐丸子的制作。

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