T/XYLX 013-2022 盱眙龙虾城市厨房建设和管理规范
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本文件规定了盱眙龙虾城市厨房的建设要求、装修要求、龙虾货源管理、服务要求、安全管理、门店管理的内容。
本文件适用于盱眙龙虾城市厨房的建设和管理。
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