本标准规定了宣恩红茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以应来自宣恩伍家台贡茶区域内的茶园茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经拣剔、萎调、揉捻、发酵、烘干提香、包装等工艺制成的红茶。