本文件规定了供厦食品 铁皮石斛花的术语和定义、技术要求。
本文件适用于以兰科石斛属铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo） 的花蕾或鲜花为原料，经过净选、干燥等工艺制成的干花。