本文件规定了云南好粮油 紫米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本文件适用于以紫米稻谷为原料，云南省区域内加工生产的云南好粮油 紫米的遴选。