本文件规定了云南好粮油大米的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。
本文件适用于以稻谷为原料，云南省区域内加工生产的云南好粮油大米的遴选。本文件不适用于有色米和糯米。