本文件规定了粮谷中有机硒的测定方法。
本文件适用于小麦、大米、玉米中有机硒含量的测定。其他粮谷可参照执行。
当称样量为1 g，定容体积为10 mL时，总硒的检出限为0.002 mg/kg，定量限为0.006 mg/kg。
当称样量为1 g，定容体积为25 mL时，无机硒的检出限为0.003 mg/kg，定量限为0.010 mg/kg。