本标准规定了“陕西好粮油 陕北苦荞”的术语和定义、质量与安全要求、质量追溯信息、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存和运输要求等。
本标准适用于陕西省渭北旱塬及以北地区生产的采用陕北小杂粮商标的商品苦荞。