您当前的位置:首页 > 行业标准 > 团体标准
T/QLY 122-2022 传统黔菜 侗家烧鱼烹饪技术规范  下载

本文件规定了传统黔菜侗家烧鱼烹饪技术规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。
本文件适用于传统黔菜侗家烧鱼的烹饪。

相关资料