本文件规定了枸杞红素油的术语和定义、质量要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。
本文件适用于以枸杞的干燥果实为原料，经预处理后，用超临界二氧化碳或亚临界丁烷萃取制得的枸杞提取物 枸杞红素油。