本文件规定了宁夏好粮油大米的术语和定义、质量与安全要求、生产过程质量控制、追溯信息要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输。
本文件适用于宁夏区域内生产的粳稻谷，经本区企业加工的商品食用大米。