本文件规定了食用植物调和油的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以食用植物油(大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等〉为原料，添加小磨芝麻香油(水代法制成），经过食用植物油加热、配料、冷却、调配、包装制成的食用植物调和油。