本文件规定了枸杞、枸杞制品和加工产物中的2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸（AA-2βG）含量检测的高效液相色谱方法。
本文件适用于枸杞、枸杞制品和加工产物中2-O-β-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸（AA-2βG）含量的测定。
本方法取样量为10 g时，方法检出限为20 mg/kg。