本文件规定了食品添加剂、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、蛋制品、水果制品、蔬菜制品、酒类（啤酒）、罐头、饮料、乳制品、肉制品、其他粮食加工品中氟含量的测定。
本文件适用于食品添加剂、豆制品、淀粉及淀粉制品、水产制品、蛋制品、水果制品、蔬菜制品、酒类（啤酒）、罐头、饮料、乳制品、肉制品、其他粮食加工品中氟含量的测定。