本文件规定了青铜峡番茄（莲湖柿子）的产地范围、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于原国家农业部根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的青铜峡番茄（莲湖柿子）。