本文件规定了电磁炉适用铝及铝合金不粘锅(以下简称“锅具”)的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本文件适用于以铝及铝合金为基材加工而成，与食品接触表面采用不粘涂层处理的，在家用电磁炉（电磁灶）上使用的平底锅具。
本文件不适用于压力锅及烘烤器具。