本文件规定了雷公山茶生态绿色安全生产质量控制的基本要求，包括茶叶种植及质量安全控制技术措施，茶叶加工质量安全保障体系及茶叶产品及茶青质量安全要求。
本文件适用于雷公山茶种植管理、加工以及茶叶和茶青产品质量。