T/LSSG 0008-2021 “丽水味道”处州特色小吃 庆元乌米饭制作规范
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本文件规定了庆元乌米饭的术语和定义、基本要求、工艺要求、技术要求、试验方法、检验规则、包装、食用方法。
本文件适用于庆元乌米饭的制作。
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