本文件规定了辽宁好粮油小米油的术语和定义、质量和安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本文件适用于以辽宁省行政区域内种植的粟（谷子）加工小米时产生的胚和米糠的混合物为原料，经辽宁省的企业按压榨工艺加工生产的供人食用的商品小米油。