本标准规定了辽宁好粮油 小麦粉的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。
本标准适用于以国产小麦为原料，经辽宁省的企业加工生产的食用商品小麦粉。