本文件规定了蔬菜、水果中毒死蜱农药的免疫层析电化学检测技术的原理、试剂与材料、仪器与设备、试样制备、测定、结果计算与表述、重复性和检测限与特异性。本文件适用于苹果、菠萝、菠菜、马铃薯等果蔬中毒死蜱农药的在线筛查和快速监测。