本标准规定了消费场所公共卫生安全防护的术语和定义、基本要求、卫生保洁、室内空气要求、突发公共卫生事件消毒要求。
本标准适用于商场、超市日常及突发卫生安全事件期间卫生安全防护作业和管理，其他消费场所参照执行。